うまいトリ肉

http://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/index.htm

前に友人から上のＵＲＬを教えてもらい、実際にやってみた。
味付けは、塩とガーリックパウダー少々のみ。

仕込んで待つこと、１時間。
無事完成。そして、実食。

おっほ、こりゃうめぇｗｗｗ

炙った時とは違う食感。むっちりしとりますなー。
塩加減がちょっと強くすぎましたが、
日本酒呑みながら食べるにはよいツマミ。
材料費も２、３００円程度でお手軽です。

残った鶏スープがもったいなかったので、それでご飯を炊いてみた。
これだけでも悪くなかったけど、他にも具材を入れて、
炊き込みご飯っぽくすれば、もっと美味かったかもしれん。
まだ鶏は残っているので、反省を踏まえつつ再チャレンジである。